Под пиво Закуски и салаты Супы Горячие блюда Готовим на углях Горячие блюда из рыбы Гарниры Соусы Чай, кофе Десерты Молочные коктейли, безалкогольные напитки Пиво Вина Крепкий алкоголь Коктейли Сигареты Охотничье меню (только в Сибирской Короне-2) Рыбное меню (только в Сибирской Короне-3) Цены указаны в рублях. Оплата производится в рублях. П О Д    П И В О Ассорти рыбное (280 гр) 270 Форель х/к, скумбрия, кета, семга, оливки, маслины, масло зеленое, лимон. Сельдь (165 гр) 50 Сельдь, клюква, подсолнечное масло, лук. Кета (130 гр) 70 Кета х/к, лимон, зелень. Семга (150 гр) 120 Семга х/к, оливки, маслины, зелень, масло. Креветки к пиву (180/30 гр) 120 Отварные креветки в панцире. Подаются с лимоном. "Морские колечки" (226 гр) 105 Нарезанные кольцом нежные тушки кальмаров, обжаренные в остром тесте кляр. Подаются с лимоном и острым красным соусом. Горбуша в кляре (236 гр) 95 Кусочки рыбы, обжаренные в тесте кляр во фритюре. Подается с острым томатным соусом. Острые куриные крылышки 120 Десять куриных крылышек, обжаренных во фритюре. Подаются под острым томатным соусом. Сырный пивной десерт (160/30 гр) 100 Сырные шарики с копченой грудинкой и чернослив, фаршированный сыром в беконе. Подается с пикантным соусом. Острые копченые колбаски к пиву (6 шт) 85 Маринованные грибочки (200 гр) 65 Маслины (100 гр) 55 Оливки (100 гр) 55 Сыр (100 гр) 40 Гренки чесночные (100 гр) 25 Фисташки (40гр) 35 Арахис жареный (100 гр) 35 Лимон (100 гр) 25 З А К У С К И    И    С А Л А Т Ы Ассорти мясное (365 гр) 150 Рулетики из ветчины с сыром, карбонад, полукопченая колбаса, свиная шейка, язык. Салат "Королевский" (247 гр) 65 Сочетание свеклы, чернослива, кураги, изюма с добавлением чеснока и грецких орехов придает этому салату поистине королевский вкус! Салат "Русалочка" (256 гр) 120 Нежный салат из копченой семги с добавлением грибов, маринованных огурчиков и картофеля. Украшается яйцом. Салат "Карнавал" (206 гр) 75 Пикантный салат из курицы с грибами с добавлением свежих помидоров, маслин, корнишонов и зеленого горошка. Салат "Баба-Яга" (226 гр) 75 Хрустящие сухарики с говядиной, сыром, корнишонами, луком и майонезом. "Сельдь под шубой" (267 гр) 65 Традиционный русский салат. Салат из кальмаров (201 гр) 95 Кальмары, яйцо, лук, майонез. Украшается икрой. Салат "Снежная королева" (201 гр) 70 Нежное мясо курицы, жаренные грибочки с луком, карбонад, яйцо, сыр. Салат "Тропики в Сибири" (221 гр) 85 Необыкновенное сочетание белого куриного мяса, сыра и сочных ананасов. Салат "Столичный" (202 гр) 65 Салат из курицы, соленых огурчиков, картофеля, яиц и зеленого горошка с майонезом. "За околицей" (316 гр) 70 Запеченный картофель с начинкой из сельди, маринованых огурчиков и лука под сметанным соусом. Салат "Прибой" (296 гр) 115 Оригинальный салат из кальмаров с яйцом, луком и корнишонами. Заправляется майонезом и подается с обжаренными в кляре кусочками кеты. Салат "Калейдоскоп" (306 гр) 85 Необычный салат из свежей, цветной капусты, брокколи, ветчины, жареных грибочков и сочного ананаса. Салат "Радуга" (238 гр) 75 Нарезанные соломкой сыр, колбаса п/к, болгарский перец, свежие огурцы и помидоры, заправленные майонезом с добавлением чеснока. Салат "Веселый еж" (240 гр) 80 Сочетание языка, ветчины и свежих овощей с майонезом. Подается с дольками апельсина и зеленым луком. Горячие блинчики "Костромские" (226/30 гр) 90 Блинчики фаршированные мясом. Подаются со сметаной. С У П Ы Борщ (330 гр) 50 Солянка (330 гр) 75 Сборная мясная солянка с вареной колбасой, говяжьим языком, карбонадом и каперсами. Грибной (330 гр) 75 Суп из белых грибов. Г О Р Я Ч И Е    Б Л Ю Д А Сибирские пельмени (240/30 гр) 60 Вкусные сибирские пельмени с маслом и сметаной. Бефстроганов (172 гр) 90 Традиционное русское блюдо из говядины. Говядина по-купечески (168 гр) 95 Сочная отбивная, запеченная под сырной корочкой. Мясо по-сибирски (170/207 гр) 170 Свинина фаршированная сыром, грибами и луком. Подается с маринованными овощами, картофелем. Свинина с красной фасолью (290 гр) 90 Аппетитные ломтики свинины, обжаренные с овощами и тушеные в остром соусе, с красной фасолью. Свиная рулька (500 гр) 280 Свиная ножка, жаренная на гриле и тушенная в собственном соку. "Полосатая улитка" (140/90 гр) 140 Рулетик из свинины со шпинатом под сливочным соусом с грибами и белым вином. Свинина с шампиньонами (251 гр) 120 Кусочки свинины, обжаренные с шампиньонами и луком и запеченные под сыром. Аппетитная свинина с помидорами и сыром (214 гр) 95 Сочная отбивная с луком, помидорами и чесноком, запеченная под сыром и майонезом. Куриная ножка по-русски (243 гр) 110 Куриная ножка, фаршированная грибами, луком и сыром и запеченная под белым чесночным соусом. Язык по-деревенски (281 гр) 160 Отварной язык со сливочным маслом. Подается с картофельными шариками, маринованными грибочками и клюквой. Мясной пир (420 гр) 180 Куринная грудка, свинина и говядина обжаренные с грибами и луком. Запекается под фирменным соусом с трюфелями из картофельного пюре. Подается на сковороде. Говядина таежная (231 гр) 120 Говяжье филе обжаренное с луком. Подается с клюквой, картофелем и маринованными грибочками. Свинина под луковым соусом с овощами (170/60 гр) 120 Ароматная свинина обжаренная с лучком, с добавлением соевого соуса. Подается со свежими овощами. Филе по-гусарски (160/100/50 гр) 130 Конвертики из говядины с необычной начинкой из чернослива, грудинки и клюквы. Подается на деревянных шпашках с соусом "Красный дьявол" и гарниром из свежих овощей в беконе. Курица в томатном соусе (250 гр) 125 Нежные кусочки куриного мяса обжаренные с ветчиной, грибами. Тушенные в томатном соусе. Подается с маринованным болгарским перцем и со свежим зеленым горошком. Индейка под апельсиновым соусом (190 гр) 150 Филе индейки фаршированное курагой под апельсиновым соусом с кедровыми орешками. Подается на дольках апельсина. Г О Т О В И М    Н А    У Г Л Я Х Семга на углях (120/70/30 гр) 195 Подается с ореховым соусом, маслинами, свежим болгарским перцем, лимоном и зеленым луком. Судак на углях (150/110/30 гр) 140 Подается с перцем болгарским, свежими огурцами, початком кукурузы, лимоном и ореховым соусом. Бифштекс (170/120/30 гр) 130 Из рубленого мяса свинины и говядины, жаренный на углях. Подается со свежими овощами и пикантным соусом. Шашлык из свинины (200/120/30 гр) 150 Подается с маринованным луком, свежими овощами и пикантным соусом. Курица на углях (260/120/30 гр) 150 Половинка курицы, маринованная в аджике и чесноке, жаренная на углях. Подается со свежими помидорами, огурцами, зеленым луком и пикантным соусом. Шашлык из курицы (220/50/30 гр) 135 Маринованные кусочки курицы, жаренные на углях. Подается с болгарским перцем, перепелиными яйцами и пикантным соусом. Свинина на углях (130/130/30 гр) 135 Свинина жаренная на решетке. Подается с свежими огурцами и помидорами, маринованым репчатым луком и пикантным соусом. Г О Р Я Ч И Е    Б Л Ю Д А    И З    Р Ы Б Ы "Семга в конверте" (280 гр) 195 Филе семги запеченная в фольге со помидорами, грибами и сыром. "Семга в чешуе" (190 гр) 190 Филе жареной семги под картофельной корочкой. Подается с нежным сливочным соусом, с добавления карри. Судак с овощами (160/150 гр) 120 Филе маринованного судака запеченного с грудинкой придает этому блюду неординарный вкус. Подается с овощным гарниром. Судак запеченный (390 гр) 140 С картофелем под грибным соусом. Подается на сковороде. Г А Р Н И Р Ы Жареный картофель с грибами (186 гр) 65 Овощи тушеные (152 гр) 40 Цветная капуста в сухарях (150 гр) 45 Рис отварной (170 гр) 30 Капуста тушеная (150 гр) 30 Картофель фри (100 гр) 35 Картофельное пюре (150 гр) 30 С О У С Ы Горчица (30 гр) 10 Майонез (30 гр) 10 Хрен (30 гр) 10 "Острый" (30 гр) 10 "Ореховый" (30 гр) 10 "Пикантный" (30 гр) 10 Ч А Й,    К О Ф Е Чай "Ахмад", "Липтон" (100 мл) 15 Черный чай "Эрл Грей" (100 мл) 25 Зеленый чай (100 мл) 5 Мятный чай (100 мл) 25 Эспрессо (50 мл) 35 Двойной эспрессо (150 мл) 70 Капучино (140 мл) 50 Кофе по-венски (140 мл) 50 Со взбитыми сливками и корицей. Кофе по-американски (140 мл) 35 Д Е С Е Р Т Ы Банановая Террина (150 гр) 40 Воздушное суфле со вкусом банана. Фруктовое ассорти (372 гр) 80 из яблок, апельсинов, лимонов и бананов. Фруктовый салат (277 гр) 65 из персиков, ананасов и бананов со сгущенным молоком Шоколадный десерт с фундуком (80/60 гр) 70 Шоколадное терино с двойным соусом и глазированным фундуком. "Райские яблочки" (400 гр) 90 Печенные яблоки с ягодами в черносмородиновом сиропе с добавлением коньяка. Время приготовления 30 минут. "Негритенок" (30 гр) 10 Нежные песочные коржи с прослойкой из воздушного кофейного крема. Каприз (30 гр) 10 Песочное пирожное с нежной сырковой прослойкой, украшенное шоколадом. Пирог "Сибирская Корона" (195 гр) 60 Песочный корж с нежным суфле из йогурта со свежей голубикой, творогом и сливками. Мороженое (спросите у Вашего официанта) (60 гр) 25 Шоколад "Бабаевский" (100 гр) 40 М О Л О Ч Н Ы Е    К О К Т Е Й Л И   (200 мл) Клубничный 40 Шоколадный 40 Сливочный 40 Б Е З А Л К О Г О Л Ь Н Ы Е    Н А П И Т К И   (250 мл) Кока-кола 15 Фанта 15 Спрайт 15 Содовая 10 Апельсиновый сок 30 Томатный сок 30 Яблочный сок 30 Ананасовый сок 30 Персиковый сок 30 Вишневый сок 30 Морс брусничный с мятой 40 Морс клюквенный с медом 40 Морс черносмородиновый с мятой 40 Минеральная вода "Омская-1" (с газом) 10 Минеральная вода "Святой источник" (без газа) (0,5л.) 25 Минеральная вода "Нарзан" (с газом) (0,3л.) 20 Минеральная вода "Перрье" (с газом) (0,3л.) 70 П И В О    В    Р О З Л И В Сибирская корона классическое светлое, алк. 4,5% (0,3 л) 30 классическое светлое, алк. 4,5% (0,5 л) 35 праздничное светлое, алк. 5,5% (0,3 л) 30 праздничное светлое, алк. 5,5% (0,5 л) 35 Толстяк доброе, алк. 5% (0,5 л) 30 Стелла Артуа светлое, алк. 5% (0,3 л) 40 светлое, алк. 5% (0,5 л) 60 П И В О Сибирская корона оригинальное светлое, алк. 4,4% (0,5 л) 35 классическое светлое, алк. 4,5% (0,5 л) 35 праздничное светлое, алк. 5,5% (0,5 л) 35 крепкое люкс, алк. 6,5% (0,5 л) 35 рубиновое полутемное, алк. 5,8% (0,5 л) 35 безалкогольное светлое, алк. 0,5% (0,5 л) 35 Толстяк светлое, алк. 4,5% (0,5 л) 30 доброе, алк. 5% (0,5 л) 30 забористое, алк. 5,8% (0,5 л) 30 крепкое, алк. 7,1% (0,5 л) 30 Клинское светлое, алк. 4,5% (0,5 л) 35 редкое полутемное, алк. 5,8% (0,5 л) 35 Старопрамен светлое, алк. 4,2% (0,5 л) 50 Стелла Артуа светлое, алк. 5% (0,5 л) 60 В И Н О    Б О К А Л А М И (150 мл) ФРАНЦУЗСКОЕ Красное сухое (алк. 11,5%) 70 ЧИЛИЙСКОЕ Красное сухое "Мерло" (алк. 13%) 85 Белое сухое "Шардоне" (алк. 13%) 85 НЕМЕЦКОЕ Красное п/сладкое "Кадарка" (алк. 10%) 85 Белое п/сладкое "Молоко Мадонны" (алк. 9,5%) 80 ГРУЗИНСКОЕ Белое п/сладкое "Алазани" (алк. 11%) 75 Белое п/сухое "Алаверди" (алк. 11%) 75 Красное п/сладкое "Алазани" (алк. 10,5%) 80 Красное п/сухое "Алаверди" (алк. 11%) 80 И Г Р И С Т Ы Е    В И Н А Aсти Мондоро, Италия (алк. 7,5%) (750мл) 780 Aсти Мондоро, Италия (алк. 7,5%) (375мл) 400 Вино высокой категории качества очаровывает своей природной сладостью винограда сорта Мускат. Несет веселящую энергию итальянского солнца. Советское Шампанское, п/сладкое (алк.10,5-12,5%) (150 мл) 55 ОАО "Корнет", Россия, Москва. Советское Шампанское, п/сладкое (алк.10,5-12,5%) (750 мл) 220 ОАО "Корнет", Россия, Москва. Б Е Л Ы Е    В И Н А    (750 мл) Шабли АОС "Альберт Бишо", Франция (алк.12,5%) 920 Великолепное сухое вино, которое производится в местности Шабли, расположенной в северной части Бургундии. Вино бледно-желтого цвета, свежее, с долгим послевкусием. Гран Терруар Бордо АОС "Дурт", Франция (алк. 12%) 500 Магкое полусухое вино с приятным фруктовым ароматом. Шардоне "Санрайз", Чили (алк.13%) 480 Великолепное сухое вино, обладает освежающим, слегка вяжущим вкусом, с приятным послевкусием. Молоко Мадонны "Густав Адольф Шмидт", Германия (алк. 9,5%) 450 Одно из популярных полусладких немецких вин. Наслаждайтесь им в любой компании и с любым типом блюд. Алаверди GWS, Грузия (алк.11%) 370 Освежающее полусухое вино, деликатное и выразительное Алазани GWS, Грузия (алк.11%) 370 Полусладкое интригующее вино. К Р А С Н Ы Е    В И Н А    (750 мл) Медок AOC, Франция (алк.12%) 850 Богатое танинами сухое вино, обладает удивительным букетом и округлым вкусом с продолжительным послевкусием. Гран Терруар Бордо АОС "Дурт", Франция (алк.12,5%) 810 Представляет собой все богатство характера превосходного красного сухого Бордо! Божоле AOC "Теодор Жуве", Франция (алк.12,5%) 830 Прекрасно сбалансированное сухое вино, с утонченным вкусом и ароматом. Каберне Совиньон "Пьер Патриарши", Франция (алк.12,5%) 480 Прекрасно сбалансированное полусухое вино, изысканное и благоухающее. Мерло "Домен Листель", Франция (алк. 12,5) 490 В букете присутствуют оттенки красных ягод, смеси специй и кофейные ноты. Это сухое вино обладает гармоничным вкусом и мягкими танинами. Кадарка "Густав Адольф Шмидт", Германия (алк.10%) 430 Превосходное полусладкое вино с насыщенным цветом, элегантным вкусом и ароматом. Мерло "Санрайз", Чили (алк.13%) 480 Сухое вино с богатым вкусом и восхитительным ароматом. Из винограда сорта Мерло, выращенного в плодородной долине между высокими гребнями Анд. Кьянти DOCG "Калдирола", Италия (алк.12%) 650 Выдающееся и знаменитое сухое итальянское вино, с красивым насыщенным цветом и запоминающимся ароматом. Хванчкара GWS, Грузия (алк. 11,5%) 990 Эксклюзивное полусладкое грузинское вино, с ярким бархатистым цветом и неподрожаемым характерным букетом сортов винограда Александроули и Муджуретули. Киндзмараули GWS, Грузия (алк. 11,5%) 890 Знаменитое грузинское вино. Характеризуется изумительной природной сладостью и гармоничной терпкостью во вкусе. Алаверди GWS, Грузия (алк. 11%) 400 Нежное полусухое вино с легким грациозным ароматом. Алазани GWS, Грузия (алк. 10,5%) 400 Дивное, искрящееся полусладкое вино с обворожительным ароматом. К Р Е П К И Й    А Л К О Г О Л Ь ВЕРМУТЫ (50 мл) Мартини Бъянко, Италия (алк. 16%) 55 Мартини Экстра Драй, Италия (алк. 18%) 55 Кампари, Италия (алк. 25%) 90 КОНЬЯК (50 мл) Maртель VS (алк. 40%) 240 Maртель VSOP (алк. 40%>) 250 Хеннесси VS (алк. 40%) 240 Хеннесси VSOP (алк. 40%) 260 Хеннесси XO (алк. 40%) 620 ДЖИН (50 мл) Сигремс, США (алк. 40%) 100 Бифитер, Великобритания (алк. 47%) 120 БРЕНДИ (50 мл) Арарат 3* , Армения (алк. 40%) 65 Ани 6*, Армения (алк. 42%) 95 Отборный 7*, Армения (алк. 42%) 115 ВИСКИ (50 мл) Джонни Уолкер Блэк Лейбл, Шотландия (алк. 40%) 190 Джонни Уолкер Ред Лейбл, Шотландия (алк. 40%) 150 Чивас Регал, Шотландия (алк. 40%) 190 Джек Дэниелс, США (алк. 40%) 140 Джемесон, Ирландия (алк. 40%) 110 НАСТОЙКИ (50 мл) Абсент, Чехия (алк. 70%) 140 Немирофф медовая с перцем, Украина (алк. 40%) 40 Клюквенная сладкая, Омскликероводка (алк. 20%) 25 РОМ (50 мл) Гавана Клаб Сильвер Драй, Куба (алк. 40%) 100 Гавана Клаб Резерв, Куба (алк. 40%) 100 ТЕКИЛА (50 мл) Ольмека Бланко, Мексика (алк. 40%) 130 Ольмека Аньехо, Мексика (алк. 40%) 140 ВОДКА (50 мл) Абсолют, Швеция (алк. 40%) 85 Русский стандарт, Санкт-Петербург, "Ливиз" (алк. 40%) 70 Алтай, Алтайский край (алк. 40%) 65 Столичная Премиум, Москва, "Кристалл" (алк. 40%) 55 Немирофф Премиум, Украина (алк. 40%) 55 Гжелка, Москва, "Кристалл" (алк. 40%) 40 Синопская, Санкт-Петербург, "Ливиз" (алк. 40%) 35 Пять озер, "Винпром", Омск (алк. 40%) 35 Серебряная, "Винпром", Омск (алк. 40%) 25 Сибирская знать, Омскликероводка (алк. 40%) 25 Михалыч, Омскликероводка (алк. 40%) 25 ЛИКЕРЫ (50 мл) Бейлис, Ирландия (алк. 17%) 110 Амаретто, Италия (алк. 28%) 90 Куантро, Франция (алк. 40%) 125 Малибу, Великобритания (алк. 21%) 100 Карловарска Бехеровка, Чехия (алк. 38%) 60 Персик Массене, Франция (алк. 20%) 95 ФИРМЕННЫЙ КОФЕ (200 мл) Ирландский кофе 100 С виски "Джемесон" (40 мл) Кофе Бейлис 105 С ликером "Бейлис" (40 мл) Французский кофе 115 С французским коньяком (20 мл) Итальянский кофе 105 С ликером "Aмаретто" (40 мл) К О К Т Е Й Л И В-52 (45 мл) 110 Сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер. Новый русский (45 мл) 100 Водка "Алтай", апельсиновый ликер, сироп граната. Пина Колада (90 мл) 105 Светлый ром "Гавана Клуб", ананасовый сок, кокосовый сироп. Strawberry Colada (140 мл) 105 Светлый ром "Гавана Клуб", ананасовый сок, свежая клубника, клубничный сироп. Banana Cream Dream (110/100) 110 Банановый ликер, апельсиновый сок, свежий банан, сливки. Фаворит (270/45) 105 Темный ром, светлый ром, гранатовый сироп, лимонный сироп, апельсиновый сок, украшается апельсином. Гарибальди (160/20) 85 Апельсиновый сок, Кампари, на коктейль - долька апельсина. Алладин (250/20) 95 Джин, тоник, на коктейль - долька лимона. Kaмикадзе (75/15) 85 Водка, апельсиновый ликер, лимонный сироп, украшается долькой лимона. Отвертка (200/45) 35 Водка, апельсиновый сок. Украшение - кружочек апельсина. Tequila Sunrise (220/15) 125 Текила, апельсиновый сок, сироп граната. Украшается апельсином. Фламинго (230/45) 95 Светлый ром, банановый ликер, апельсиновый сок, ананасовый сок, гранатовый сироп, апельсин. Розовая пантера (305 мл) 105 Виски, водка, ананасовый сок, сироп граната, кокосовый сироп, сливки. Бездна (210 мл) 110 Водка, апельсиновый ликер, банановый ликер, апельсиновый и ананасовый сок. Голубой океан (245/45) 125 Mартини, апельсиновый ликер, тропический ликер, лимонный сироп, апельсиновый сок. Украшается апельсином. Кровавая Мэри (210 мл) 35 Водка, томатный сок, соль, перец, соус "Табаско", соевый соус. С И Г А Р Е Т Ы Maльборо 70 Maльборо легкие 70 Парламент 90 Парламент легкие 90 Л&M 40 Л&M легкие 40 Л&M суперлегкие 40 Честерфильд 40 Честерфильд легкие 40 Вирджиния Супер Слимс 60 Вирджиния Слимс с ментолом 60 Вог 80 Вог с ментолом 80 О Х О Т Н И Ч Ь Е    М Е Н Ю ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Салат "Петровский" (240 гр) 65 С жареными шампиньонами, отварной морковью и репчатым луком. "Закуска из кладовой" (250 гр) 120 Маринованная капуста, опята, хрустящие огурчики, спаржа и лучок. Салат "Гнездо" (230 гр) 85 Жареный картофель с мясом птицы и перепелиными яйцами, заправлен майонезом. Грибная корзинка (210 гр) 105 Лисички, опята , шампиньоны, груздочки с подсолнечным маслом и лучком. Салат "Стожок" (220 гр) 130 Отварное мясо косули, свежие огурчики, капуста под кедровыми орешками. Салат "Бурелом" (245 гр) 170 Мясо лося со свежими помидорами, маринованным болгарским перцем, огурчиком под "розовым" соусом. Супчик охотников 90 Сытный суп из мяса косули с картофелем. (450 гр) ФИРМЕННЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА "Сочные колбаски" (190/70) 110 Жаренные на мангале колбаски и "вязанки" картофеля фри в беконе. Гарнируются кукурузой, горошком и маринованным перчиком. Пельмени "Лесные" (320/20) 120 Из мяса косули, лося, сваренные на грибном бульоне. Подаются со сметаной и белыми грибами. Кролик тушёный в сметане (270 гр) 145 Подается в горшочке. Ножка кролика с грибами в томате (300/185 гр) 175 Подаётся с рассыпчатой гречневой кашей. Отбивная из мяса лося (300 гр) 205 Запекается с картофелем под сыром и кедровыми орешками Рагу из мяса лося (170/200 гр) 210 Лосятина в клюквенном соусе с ежевикой и ягодами можжевельника. Подается с картофельным пюре и луком фри. Котлета "Охотничья" (260/130 гр) 160 Котлета из мяса косули, лося , запекается под сметаной с хреном. Подаётся с обжаренными "шариками" из картофеля и перепелиными яйцами. Поджарка из косули (200/220 гр) 180 Мясо косули с соевым соусом и шпинатом. Подается с гарниром из белых грибов, помидор и кукурузы. НАПИТКИ Согревающий чай с соком апельсина и сиропом лимона, апельсиновым ликёром, мёдом и корицей (200 мл) 95 Клюквенный чай (200 мл) 35 Брусничный чай (200 мл) 35 Р Ы Б Н О Е    М Е Н Ю ЗАКУСКИ "Бермудский треугольник" (214 гр) 160 Три бочонка из филе копченой форели, фаршированные морской капустой, шампиньонами, кукурузой, яйцом, рисом, луком и майонезом. Украшается красной и щучьей икрой, лимоном, зеленью. "Морская мозаика" (231 гр) 125 Креветки, мидии, клешня краба, яйцо, кукуруза, капуста брокколи, лук, майонез, зелень. "Сумка рыбака" (321 гр) 80 Блинчики, начиненные сельдью, корнишонами, яйцом, луком и майонезом. Украшается лимоном, клюквой, зеленью. "Осьминожка" (247 гр) 100 Необычное сочетание нежного мяса курицы и кальмаров, с добавлением крабовых палочек, яйца, шампиньонов и чесночного соуса. Украшается маслинами, клюквой, красной икрой и лимоном. "Морская жемчужина" (250 гр) 135 Кальмар, фаршированный креветками, крабовыми палочками, яйцом, кукурузой. Заправляется майонезом. Подается с красной и щучьей икрой. Украшается лимоном, клюквой и зеленью. Салат-коктейль "Дары моря" (220 гр) 140 Креветки, дары моря, соус "Мерседес". Украшается лимоном и зеленью. "Рыбка" (210 гр) 55 Оригинальное сочетание филе сельди слабого посола со стручковой фасолью, картофелем, луком, заправленное рыбным соусом. "Айсберг" (220 гр) 65 Салат из филе скумбрии, сыра, картофеля, лука, майонеза. Украшается зеленью, лимоном и клюквой. Блинчики "Боярские" (5/30/30 гр) 90 Блинчики с красной икрой. Подаются со сметаной. СУП РЫБНЫЙ Уха (330 гр) 75 Готовится из филе семги, по старинному рецепту. ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ Сазан жареный (500 гр) 200 Подается с маринованными шампиньонами, отварным картофелем, грибным соусом и красной икрой. Украшается лимоном и зеленью. Судак по-балтийски (310 гр) 180 Филе судака обжаривается и подается под пикантным соусом из свежих помидоров, шампиньонов, лука и базилика. Украшается лимоном и зеленью. Скумбрия фаршированная (520 гр) 195 Скумбрия, фаршированная шампиньонами и луком, запеченная под соусом со свежими помидорами. Подается со стручковой фасолью, початками кукурузы, лимонами и зеленью. Семга с дымком (160 гр) 195 Подкопченое филе семги. Подается с початками кукурузы, лимоном и зеленью. Барбекью из морепродуктов (200 гр) 140 Дары моря, кальмары, лук, крабовые палочки, лимон, зелень. Судак, запеченный с картофелем под грибным соусом (390 гр) 140 Подается на сковороде. Горбуша под сырным соусом (250 гр) 110 Семга в конверте (280 гр) 195 Филе семги, запеченное в фольге со свежими овощами, грибами и сыром. ГАРНИР Брокколи и брюссельская капуста (150 гр) 40 Обжарены с приправами ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБЫ!   Осетр (500 гр) 200 Выберите в аквариуме живого осетра и наш повар приготовит для Вас великолепное блюдо. Дополнительный гарнир: оливки, маслины, свежие помидоры и огурцы, петрушка, салат-лист, лимон. Время приготовления 40 минут. БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ (1 час) Банкетный зал "Американский" 100 Банкетный зал "Русский" 120 Б И З Н Е С - Л А Н Ч Каждый день с 12.00 до 16.00 мы готовы предложить Вам три варианта обедов и десерт на выбор ("Каприз", "Нежность", "Негритенок") в подарок! Наш бизнес-ланч - Ваш выбор 1. Выберите из меню одно блюдо и напиток. Стоимость набора составит 90 руб. 2. Выберите из меню два блюда из разных категорий и напиток. Стоимость набора составит 110 руб. 3. Выберите из меню три блюда из разных категорий и напиток. Стоимость набора составит 130 руб. ЗАКУСКИ Оливье (232 гр.) Всем известное сочетание - вареная колбаса, яйцо, картофель, свежие огурцы, горошек, лук, майонез. Сельдь под шубой (267 гр.) Филе сельди, яйцо, картофель, лук, морковь, свекла, майонез, зелень. Макре (171 гр.) Вкусное сочетание сельди, картофеля и лука с растительным маслом. Мозаика (267 гр.) Свежее сочетание свеклы, моркови, капусты, жареного лука и отварного мяса. Заправляется майонезом с чесноком. Славянский (212 гр.) Аппетитные жареные грибочки, отварное мясо, картофель, лук и корнишоны. Салат заправляется майонезом. Витаминный (206 гр.) Легкий салат из свежей капусты и моркови с добавлением кукурузы и майонеза. СУПЫ Куриный бульон с яйцом и гренками (330 гр.) Борщ (350 гр.) Традиционный борщ со свежей капустой и мясом, подается со сметаной и зеленью. Суп-лапша "Домашняя" (350 гр.) ГОРЯЧЕЕ Куриное филе под белым соусом (160гр.) Куриные крылышки в красном соусе (240 гр.) Бефстроганов из говядины (142 гр.) Свинина под хрустящей корочкой (230 гр.) Подается с соусом на основе майонеза, кетчупа, аджики. Свинина с фасолью (290 гр.) Поджарка из свинины (137 гр.) Горбуша в сметанном соусе (207 гр.) Филе судака в кисло-сладком соусе (182 гр.) ГАРНИРЫ Картофельное пюре (150 гр.) Картофель - фри (100 гр.) Рис отварной (170 гр.) Капуста тушеная (150 гр.) НАПИТКИ Чай. Кофе. "Кока-кола". "Спрайт". "Фанта". Цены указаны в рублях. Оплата производится в рублях.